قطايف على طريقتي
عن الوصفة
قطايف على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو قطايف
- للحشو :
- 0.25 كوب جوز هند
- 0.25 كوب سكر
- ربع كوب زبيب
- شويه مكسرات «سوداني جوز بندق مبشورين»
- للشربات :
- كوبان سكر
- عصير ليمونه
- كوب ونص ماء
- معلقه صغيره فانيليا
- زيت للقلى
- للزينه:
- فستق حلبى مطحون
طريقة التحضير
-
1
هجيب صجن واخلط فيه السكر والزبيب والمكسرات وجوز الهند واقلبهم مع بعض
-
2
وابدا حشى القطايف احط شويه من الخلطه في كل وحده وابدا اقفلها كويس من الاطراف وضغط عليها علشان مش تفك
-
3
لعمل الشربات هحط في حله الماء والسكر واقلبه كويس واحطه على النار لحد مايغلى واضيف عصير الليمون ومعلقة الفانيليا واسبهم يغلوا مده عشر دقايق
-
4
في زيت غزير اسيبه يسخن وابدا اضيف القطايف لحد ما تاخد اللون الذهبى
-
5
وابدا احطها بالشربات واقلبها مده دقيقه واطلعها في طبق التقديم وازينها بالفستق الحلبى
-
6
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
